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Rose D Barros

Jornalista

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PERIGO NO PRATO

em agosto 12, 2018

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RISOTO

em agosto 06, 2018

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CACAU

Saiba quais são os melhores e os piores chocolates Uma barra de chocolate pode ter vários componentes, como cacau, açúcar, gorduras e até oleaginosas como avelã, nozes e castanhas D ia 7 de julho é para comemorar o Chocolate, mas mesmo que em está de dieta não precisa deixar esse dia passar em branco. Mas ao invés de se privar de aproveitar esse dia, o melhor é fazer boas escolhas. “O chocolate pode, sim, ser uma boa opção desde que você saiba consumir no tipo certo, com a concentração ideal de cacau e na porção diária correta”, explica a angiologista Dra. Aline Lamaita, membro da Sociedade Brasileira de Angiologia e Cirurgia Vascular. Leia mais

AMIGO DA DIETA

Estudo aponta o doce que ajuda a perder peso; confira! A notícia é das melhores! D e acordo com uma pesquisa inédita, realizada por cientistas alemães e publicado no periódico International Archives of Medicine , comer chocolate pode ajudar a reduzir o perímetro abdominal, diminuir os níveis de colesterol e contribuir para uma melhor da qualidade do sono. Leia mais

PERIGO NO PRATO

Saiba qual alimento é a causa número um de intoxicações alimentares Cerca de metade desses surtos de envenenamento alimentar foram atribuídos à contaminação da bactéria do norovírus, seguida pela salmonela, listeriose e E.coli D e acordo com uma análise norte-americana recente, feita pelo Centro de Controle e de Prevenção de Doenças (CDC), em Portugal, entre 2009 e 2015 mais de 100 mil pessoas teriam sido afetadas por surtos de doenças provocados por alimentos contaminados. E entre eles há um em particular que se destaca: o frango. Esta carne foi confirmada pela CDC como sendo a causa de mais de três mil (cerca de 12%) dos casos. Porco e produtos hortícolas alcançaram a segunda e terceira posição pela número de doenças provocadas, ambos com mais de 2,500 casos registrados, ou cerca de 10% cada. Entre 2009 e 2015, e de acordo com o relatório, foram registrados 5,760 surtos, os quais resultaram em 100,939 doenças, 5,699 hospitalizações, e 145 mortes . Cerc...

RISOTO

Faça um delicioso risoto de limão e hortelã Simples, fácil de confeccionar e com o fresco toque do limão E sse prato é simples, fácil de executar e com o fresco toque do limão e da hortelã. Anote e experimente essa maravilha! INGREDIENTES Hortelã picada -1 colher de sopa Sumo de limão -2 colheres de sopa Arroz para risoto - 2 xícaras Azeite - 3 colheres de sopa Água - 6 chávenasSal - 1 colher de chá Cebola Picada - 1 unidade Vinho Branco - 1 xícara Raspa de limão - 1 colher de sopa Queijo Parmesão Ralado - 2 colheres de sopa MODO DE PREPARO Apagar o fogo e juntar o parmesão, envolvendo. Salpicar com a raspa de limão e a hortelã. Misturar o suco de limão, deixando absorver. Adicionar o risoto e mexer bem até alourar. Colocar a água no fogo com o sal e deixar ferver. Reservar tapado. Numa panela colocar o azeite e a cebola picada e levar ao fogo até a cebola ficar translúcida. Juntar o vinho branco e deixar ferver, mexendo sempre, até ...

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